Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cracker Barrel, de macarrones n' plato de queso, del menú infantil.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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64.8 g
|
64.8%
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La energía (calorías)
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192 kcal
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Energía (julios)
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802 kJ
|
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Proteína
|
6.46 g
|
6.46%
|
lípido total (grasa)
|
11.51 g
|
11.51%
|
Ceniza
|
1.64 g
|
1.64%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
15.58 g
|
15.58%
|
Fibra, dietética total
|
0.7 g
|
0.7%
|
Azúcares, total de
|
2.83 g
|
2.83%
|
sacarosa
|
0 g
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La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
|
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Lactosa
|
2.7 g
|
2.7%
|
Maltosa
|
0.13 g
|
0.13%
|
galactosa
|
0 g
|
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Almidón
|
11.7 g
|
11.7%
|
Calcio, Ca
|
146 mg
|
0.15%
|
Hierro, Fe
|
0.55 mg
|
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El magnesio, Mg
|
17 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
202 mg
|
0.20%
|
Potasio, K
|
125 mg
|
0.12%
|
Sodio, Na
|
374 mg
|
0.37%
|
Zinc, Zn
|
0.83 mg
|
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Cobre, Cu
|
0.06 mg
|
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El manganeso, Mn
|
0.127 mg
|
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El selenio, Se
|
16.2 µg
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|
tiamina
|
0.093 mg
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Riboflavina
|
0.243 mg
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La niacina
|
0.677 mg
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Ácido pantoténico
|
0.45 mg
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La vitamina B-6
|
0.054 mg
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El folato, el total de
|
31 µg
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El folato, comida
|
31 µg
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Vitamina B12
|
0.15 µg
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La vitamina A, RAE
|
67 µg
|
|
retinol
|
65 µg
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Caroteno, beta
|
22 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
1 µg
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La vitamina A, IU
|
254 IU
|
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
37 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.75 mg
|
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Tocoferol, beta
|
0.09 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
4.33 mg
|
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Tocoferol, delta
|
1.43 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.16 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.01 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
9.9 µg
|
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Dihydrophylloquinone
|
6.4 µg
|
|
Menaquinona-4
|
1.1 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.197 g
|
4.20%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.114 g
|
0.11%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.09 g
|
0.09%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.056 g
|
0.06%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.139 g
|
0.14%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.16 g
|
0.16%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.52 g
|
0.52%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.056 g
|
0.06%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.127 g
|
2.13%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.039 g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.827 g
|
0.83%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.029 g
|
0.03%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.028 g
|
0.03%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.012 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.824 g
|
2.82%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.053 g
|
0.05%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.093 g
|
0.09%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.073 g
|
0.07%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.02 g
|
0.02%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.014 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.616 g
|
2.62%
|
18: 1 cis
|
2.477 g
|
2.48%
|
18: 1 trans
|
0.139 g
|
0.14%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.049 g
|
0.05%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.925 g
|
3.92%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.438 g
|
3.44%
|
18: 2 n-6 c, c
|
3.335 g
|
3.34%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.036 g
|
0.04%
|
18: 2 t no definida además
|
0.068 g
|
0.07%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.453 g
|
0.45%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.429 g
|
0.43%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.023 g
|
0.02%
|
18: 3i
|
0.001 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.001 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.005 g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
|
20: 3 n-6
|
0.007 g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.013 g
|
0.01%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.004 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.004 g
|
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